طرز تهیه سس کنجد برای رشته فرنگی

طرز تهیه سس کنجد برای رشته فرنگی؟ محبوب ترین دستور غذاها در اینترنت فاش شد!

در 10 روز گذشته بحث در مورد سس کنجد برای رشته فرنگی در سراسر اینترنت بسیار داغ شده است، به خصوص محبوبیت رشته های سرد پیش غذا در تابستان که طرز تهیه سس کنجد را در دایره غذا مورد توجه قرار داده است. در زیر راهنمای نهایی گردآوری شده با ترکیب داده‌های جستجوی داغ و اندازه‌گیری‌های واقعی از کاربران اینترنتی است.

1. 3 دستور العمل خمیر کنجدی که بیشترین جستجو را داشته اند

2. روش مدولاسیون چهار مرحله ای پایه

1.لینک رقیق سازی: خمیر کنجد و آب گرم را به نسبت 1:1.5 مخلوط کرده و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا یکدست شود.

2.مرحله چاشنی: توصیه می شود به ازای هر 100 گرم سس اضافه شود:

3.نکات طعم: پودر کنجد تازه آسیاب شده + پودر فلفل را به نسبت 3:1 بپاشید تا لایه بندی بهتر شود.

4.کلید امولسیون: 10 میلی لیتر روغن کنجد را در سه نوبت اضافه کنید، پس از هر بار جذب کامل به آن اضافه کنید.

3. مقایسه فرمول های ویژگی های منطقه ای

4. راه حل برای مشکلات رایج

1.کلوخه سس: از آب گرم 40 درجه استفاده کنید و در همان جهت هم بزنید. 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید.

2.طعم تلخی دارد: رب کنجد تازه را انتخاب کنید (بعد از باز کردن بیشتر از 30 روز در یخچال نگهداری شود)، برای خنثی کردن آن 1 قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.

3.سازگاری خارج از کنترل: اگر خیلی غلیظ است، سوپ برنج را اضافه کنید تا رقیق شود. اگر خیلی نازک بود پودر کنجد را اضافه کنید تا غلیظ شود

5. روش های ابتکاری غذا خوردن افراد مشهور اینترنتی

•رشته فرنگی خمیر کنجد سرد شده: سس را خنک کرده و در آب پخته شده هم بزنید و با خلال های خیار سرو کنید

•سس کنجد Wontons: پودر قلیه میگو را به عنوان پایه سوپ به سس رقیق شده اضافه کنید

•نسخه کارت پایین: برای جایگزینی 1/3 خمیر کنجد از ماست بدون قند استفاده کنید و کالری را تا 40 درصد کاهش دهید.

بر اساس داده های اندازه گیری واقعی از فود بلاگر @ Kitchen Notes، سس کنجد عالی باید به دست آید:

با تسلط بر این نکات می توانید سس کنجد اصیل تر از نودل فروشی تهیه کنید. توصیه می شود این دستور را ذخیره کنید و نسبت مواد را مطابق با سلیقه شخصی تنظیم کنید. برای به اشتراک گذاشتن دستور العمل مخفی منحصر به فرد خود در قسمت نظرات خوش آمدید!